Coltivare frutta e verdure in vaso non è difficile ed è alla portata di chiunque. Ecco una piccola guida per fare l’orto in vaso sul balcone.
Frutta e verdure in vaso coltivati con amore, sul balcone: un’idea che sta raccogliendo un successo crescente, per soddisfare il bisogno di riallacciarsi alla natura e ai ritmi della campagna.
Se desiderate un orto ma siete scoraggiati dal non avere tanto spazio a disposizione, in questo articolo scoprirete che per avviare la vostra piccola produzione a chilometro zero vi basterà qualche vaso sul balcone e scegliere le piantine giuste.
In questo articolo vi daremo alcune idee e consigli utili per fare l’orto sul balcone, in particolare vedremo cosa piantare, quale terriccio usare e quali sono i contenitori più adatti per l’orto in vaso.
Perché fare l’orto in vaso
Ricavare un piccolo orto casalingo in vasi e fioriere sul balcone, forse non ci farà ottenere una produzione abbondante, ma presenta molti vantaggi.
- Cominciamo col dire che coltivare in vaso e quindi produrre frutta e ortaggi in modo sostenibile, rispettando la stagionalità e con metodi naturali, senza l’ausilio di pesticidi, è una pratica che aiuta l’ambiente e ci consente di avere un’alimentazione più sana.
- Le verdure ottenute in vasi, ciotole e cassette sono garanzia di sapore e salute e con un po’ d’impegno si possono avere ortaggi in ogni stagione, anche nei mesi autunnali e invernali.
- Nel vostro orto casalingo, potete coltivare varietà di ortaggi, erbe e frutti oggi non più reperibili nei supermercati perché “dimenticate” e trascurate anche se si tratta di varietà ottime, oppure potete sperimentare ortaggi esotici ed etnici, ideali per i più curiosi e per gli amanti della cucina fusion.
- Avere un piccolo orto urbano è un hobby rilassante che ci riconnette con la natura e può essere un’occasione per coinvolgere tutta la famiglia, soprattutto i bambini che si divertono a lavorare con la terra e in queste attività possono imparare molto sul rispetto per l’ambiente, sulle stagioni e sull’alimentazione.
Orto sul balcone: cosa piantare
Per fare l’orto in vasi è fondamentale scegliere le piante giuste. Ma quali sono gli ortaggi che si possono coltivare in vaso?
Nonostante in vaso si possa coltivare di tutto, esistono varietà più adatte di altre. Non tutte le verdure, infatti, si prestano bene alla coltivazione in vaso: alcune richiedono troppo spazio o sono colture esigenti che difficilmente saranno produttive se piantate in vaso.
Il nostro consiglio è di orientarvi su piante resistenti e facili da coltivare e che siano produttive in poco spazio, tenendo conto ovviamente della stagionalità e del clima del luogo in cui vivete.
Per sapere quando e che cosa seminare potete leggere il nostro articolo: “Calendario dell'orto: tutte le attività mese per mese” .
Tra le piante più adatte alla coltivazione in vaso, le erbe aromatiche (rosmarino, salvia, timo, origano, maggiorana e basilico) non possono mancare nel vostro orto sul balcone. Sono indispensabili in cucina e potete coltivarle in vasi di piccole o medie dimensioni, inoltre sono piante rustiche che non hanno bisogno di particolari cure e aiuteranno anche a tenere lontane le zanzare e altri insetti infestanti.
Anche le insalate, come lattuga e rucola, se coltivate in vaso vi daranno grande soddisfazione: richiedono poco nutrimento, stanno in poco spazio e hanno un ciclo colturale breve, cosa che vi consentirà di avere una produzione a ciclo continuo.
Carote e rapanelli si prestano bene alla coltivazione in vaso, ma ricordatevi di piantarle in un vaso profondo almeno 30 cm.
Pomodori, peperoni e melanzane sono tra le verdure più gettonate per l’orto in vaso e vi daranno una discreta produzione, ma richiedono un po’ più di spazio: per coltivarli vi servirà un vaso di almeno 40-50 cm di diametro e profondità per ogni singola pianta e dovrete fare attenzione a dargli sole, acqua e concime sufficiente.
Verdure da foglia, come spinaci, cime di rapa e bieta sono perfette per la coltivazione in vaso, perché facili da curare e bisognose di poco nutrimento. Tuttavia, siccome una volta cotte si riducono molto, ve le sconsigliamo se non potete seminarne in grande quantità.
I cavoli (verza, cappuccio, broccoli, cavolo nero, cavoletti di bruxelles) possono essere coltivati in autunno in vasi di medie dimensioni.
Tra gli ortaggi sconsigliati per l’orto in vaso, patate, asparagi e carciofi sono piante che per essere produttive hanno bisogno di molto spazio e troppa terra; le cucurbitacee (zucche, zucchine, cetrioli, meloni, angurie) richiedono molto spazio e sono molto esigenti, per cui mal si prestano a un piccolo orto domestico sul balcone; anche i legumi non sono molto adatti alla coltivazione in vaso, perché poco produttivi e con piante molto voluminose.
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Orto in vaso: esposizione e irrigazione
Nonostante non sia difficile, coltivare un orto in vaso richiede un impegno costante e qualche attenzione in più rispetto all’orto in piena terra.
Poiché la maggior parte degli ortaggi ha bisogno di molto sole, prima di procedere, controllate bene l’esposizione solare del vostro balcone: un balcone esposto a sud assicurerà al vostro parecchie ore di sole ed è l’ideale nei mesi primaverili e autunnali.
Tuttavia, in estate dovrete ovviare alle alte temperature con irrigazioni più frequenti e con ripari come tende e tettoie, per proteggere le piante dalle scottature.
Non avendo molta terra e non potendo attingere all’acqua in profondità, le piante del vostro orto in vaso dipenderanno completamente dalle irrigazioni, che dovranno essere quotidiane, da effettuare preferibilmente la mattina presto o la sera.
Come fare l’orto sul balcone: quali vasi scegliere
Nella scelta dei vasi per fare l’orto sul balcone dovrete tenere conto principalmente di due fattori.
- Le dimensioni del vaso determinano lo sviluppo delle radici delle piante che andrete a coltivare. È chiaro dunque che ogni pianta è diversa e avrà necessità di un vaso di dimensioni differenti.
In generale, è importante scegliere vasi le cui dimensioni siano ben proporzionate alle piante in quanto, se troppo piccoli, ne limiteranno la produzione e la poca terrà vi costringerà ad irrigare continuamente.
- Il materiale con cui è fatto il vaso, per come reagisce al calore, influirà sulla traspirazione e sulla temperatura della terra.
- I vasi in terracotta sono la scelta migliore, perché è un materiale traspirante e isolante, anche se, di contro, sono costosi e pesanti da spostare.
- Il legno è un ottimo materiale ed è molto bello esteticamente, ma assicuratevi che sia rivestito o trattato, o rischierà di marcire per l’umidità.
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I vasi in plastica sono leggeri ed economici, in commercio ne esistono di svariate forme e dimensioni e in plastica riciclata. Non sono traspiranti, ma potete ovviare a questo problema foderandone l’interno con materiali isolanti.
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Qualsiasi contenitore scegliate per il vostro orto in vaso, dovrete fare molta attenzione ai ristagni idrici: alla base stendete uno strato di ghiaia o di argilla espansa per favorire lo scolo dell’acqua, assicuratevi inoltre che i vasi siano forati sul fondo e mettete un sottovaso.
Orto in vaso: terriccio e concimazione
Mettere un buon terriccio è fondamentale per la riuscita di un orto in vaso, in quanto è da lì che le nostre piantine traggono nutrimento.
Scegliete un terriccio drenante e soffice, che trattenga l’umidità e non si secchi facilmente con i primi caldi.
Il nostro consiglio per un ottimo terriccio? Il terriccio per orto e semina 100% bio, per raccogliere ortaggi sani e gustosi. Lo trovate sul nostro sito web!
Acquistando un terriccio già concimato, avrà il nutrimento sufficiente che serve per le piante da orto meno esigenti. Diversamente, ricordate di concimare la terra del vostro orto in vaso almeno un paio di settimane prima di mettere le piante. Scegliete concimi organici semplici e ricchi si sostanze nutritive, come compost, letame maturo, humus di lombrico o stallatico.
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Bene, ora che vi abbiamo dato tutte le dritte principali, che ne dite di cimentarvi con il vostro orticello urbano? Vediamo già la vostra gioia nel gustare i primi frutti del vostro lavoro.
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